Birra Fon

Birrificio Artigianale Trentino

OH MAMMASOURA

COD N/A Categoria

Sour Ale

€8,00

Descrizione

Birra ispirata alle sour del Belgio che denota una leggera acidità. Prodotta a partire dalla nostra Golden Ale inoculando successivamente un blend di lieviti e batteri composto principalmente da brettanomyces e batteri lattici; maturata per 18 mesi in acciaio e successivamente per 12 mesi in una barrique ex Chardonnay

Informazioni aggiuntive

Stile

Sour Ale
Gradazione alcolica

6.0%
IBU

25
Abbinamenti

Carni bianche, Formaggi freschi, Fritture di pesce, Salumi ed affettati
Allergeni

Cereali contenenti glutine (1)
Formato

37.5cl
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