EFFE WEIZEN

Weizen

5.6%
ALC/VOL

18
IBU

11.9′ P
STARTING GRAVITY

Birra di frumento in stile tedesco, note di banana matura e chiodi di garofano, corpo leggermente più esile di quello delle classiche weizen, amaro leggero che lascia spazio alla componente maltata.

 

LUPPOLI: H.Mittelfrüh

MALTI: Pils, Wheat Malt, Chit Malt, Melanoidin

LIEVITO: Weizen

ABBINAMENTI: Pizza, Fritti, Gnocco fritto e Salumi

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, Malto di frumento, Luppolo, Lievito

This beer ad alta fermentazione con lievito neutro e dal corpo leggero viene esaltata dall'utilizzo di due luppoli tedeschi ed uno ceco, il Saaz, dal quale prende il nome la birra che é un chiaro riferimento al Rio Sass, torrente fautore del canyon a monte di Fondo. Birra di facile beva, con amaro moderato e ben bilanciato tra il floreale e l' erbaceo, adatta ad ogni ora del day e della night!